アップルミント 


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アップルミント
マルバハッカ(丸葉薄荷)

分類 : シソ科ハッカ属  多年草
学名 : Mentha suaveolens
原産地 : 地中海沿岸~西アジア
特徴 : 葉は円形で全体に微毛が密生しています。
  葉脈部分が凹み、縮緬(ちりめん)状を呈します。
  花穂に小さい花(2mmほど)が多数付き、咲き上がっていきます。
  性質は強健で、空き地などで野草化していることもあります。
名前の由来 : アップル(リンゴ)のような匂いがするミントということから。

メモ
=ミントはハッカの仲間で
  葉には清涼感のある匂い成分が含まれていて
  アップルミントは名前のようにリンゴに似た匂いがあります。
  用途としてはハーブティーの他
  肉や魚料理などに使われたりします。
  疲労回復や食欲増進に効果があるといわれています。
  この仲間にはスペアミント、ペパーミントなどがあり
  よく似た花を咲かせます。



 データなどは2010年9月投稿記事に加筆修正しました。



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Posted on 2016/09/26 Mon. 10:46 [edit]

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