ニラ（韮）

ニラ（韮）

分類 ： ユリ（ネギ）科ネギ属　　多年草
学名 ： Allium tuberosum
原産地 ： 中国西部　東南アジア、あるいは本州～九州に自生とも。
　草地や河原、畑地、道端などに生える。
特徴 ： ネギの一種で、草全体に独特の臭気があり、繁殖力旺盛。
　草丈３０～５０ｃｍ。
　葉は扁平で幅３～５ｍｍ、長さ３０～５０ｃｍ。
　８～９月に３０～４０ｃｍの花茎が伸び
　半球形（傘状）の散形花序（径３～４ｃｍ）に小さな花を２０～４０つけます。
　花弁は３枚、苞が３枚あり、花弁が６枚あるように見え、花径は６～８ｍｍ。
　秋に実が熟れると殻が割れ、小さな黒い種子が散布されます。
名前の由来 ： 独特の臭気があることから「においきらい＝『香嫌い』」がなまってニラ
　また、美味なことから「みら＝『美辣』」がなまってニラとなったという説などがあります。

メモ＝古い時代に中国から渡来し、栽培されていたものが野生化して
　草地や河原などで見られるという説や
　本州から九州にかけて自生していた種があるという説があります。
　また、栽培品種には早採りできる「グリーンベルト」や
　葉が大柄な「大葉ニラ」などがあるそうです。



※データなどは２０１４年９月投稿記事に加筆修正しました。
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