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ブロッコリー


ブロッコリ1z



ブロッコリ2z


↑ 2枚  ↓ 3枚は別の畑で咲いていたものです。
 

ブロッコリ3z



ブロッコリ4z



ブロッコリ5z


ブロッコリー
メハナヤサイ(芽花野菜)
ミドリハナヤサイ(緑花野菜)

分類 : アブラナ科アブラナ属  1年草
学名 : Brassica oleracea var.italica
原産地 : イタリアを中心とした地中海沿岸
特徴 : キャベツの変種カリフラワーを品種改良した野菜で
  黄緑野菜の代表格の一種といわれています。
  食用にするのは緑色の花蕾(からい)と茎で
  ビタミン類とカロテン、鉄分を多く含み
  コラーゲンの合成を活発にする働きや
  コレステロールの吸収を阻害してくれたりするそうです。
  花蕾の径が10cmほどで収穫可能になり
  収穫せずに放っておくと花茎が伸び、菜の花に似た花を咲かせます。

名前の由来 : イタリア語の「芽(新芽)」という単語の複数形だそうです。

メモ=茎の頂部に花蕾を付けるものや
  脇芽が次々に出て各頂部に小さな花蕾を付ける品種など
  数種の栽培品種があるそうです。
  日本での主生産地は北海道、愛知県、埼玉県などで
  最近ではアメリカからの輸入が急増しているとか。
 ・近縁種のカリフラワーは、条件が揃わないとなかなか花が咲かないそうです。




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テーマ : 花の写真
ジャンル : 写真

プロフィール

トッコス爺

Author:トッコス爺
ご訪問頂き有り難うございます。

老い先短い爺が暇つぶしとボケ防止を兼ね、身の周りで咲く花やチョウ、トンボなどの昆虫、野鳥などをヨボヨボした足取りで見境なく撮り歩き、ブログに投稿するのを1日の楽しみにしています。
生物学者でも園芸家などその道の専門家ではありませんから、投稿前に手元の図鑑やネット図鑑などで名前を調べています。これも楽しみのひとつになっています。
しかし、個々の記事などは、日々衰えていく脳みそが少しでも活性化すればと思って調べた書置きみたいなものですから、間違った記述もあると思います。もし、間違っていたら、それは老いぼれ爺さんの勉強不足のせいなのでありますから、大目に見てくださると有難いです。


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