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オクラ(okra)


オクラb1z



オクラb2z



オクラb3z



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↑  莢(=果実)が紫赤色品種の赤オクラといわれるもの。

↓  莢(=果実)は緑色の丸い品種です。

オクラgz


オクラokra
アメリカネリ(亜米利加粘材)
オカレンコン(陸蓮根)

分類 : アオイ科トロロアオイ属  多年草だが1年草扱い
学名 : Abelmoschus esculentus
原産地 : アフリカ北東部(エチオピア付近)という説 又はインドとも。
特徴 : 夏の食卓に上がる夏野菜のひとつですが、花も美しい。
  草丈50~200cm。
  葉は15~30cmの掌状で3~5裂します。
  葉の腋に径6cmほどの5弁花が咲きます。
  花が開いているのは午前中だけで、昼過ぎにはしぼみます。
  食用部分の莢(さや=果実)の形は角があるものと丸いものとがあり
  莢の色は緑の他、赤や白っぽい黄があります。

名前の由来 : オクラは英名で、ガーナでの現地語「nkrama」からきているそうです。
  和名のアメリカネリのネリとはトロロアオイのことで
  アメリカから伝わったことから。

メモ=食用にする莢は、収穫が遅れるととてつもなく大きくなり
  硬くなって食べられなくなるので、角のある品種は10cm前後
  丸いオクラは15~20cmほどで収穫するそうです。
 ・江戸時代末期に観賞用として紹介されていたそうですが
  食用として普及し始めたのは1970年代に入ってからだとか。



 データなどは2010年9月投稿記事に加筆修正しました。




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テーマ : 花の写真
ジャンル : 写真

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トッコス爺

Author:トッコス爺
ご訪問頂き有り難うございます。

老い先短い爺が暇つぶしとボケ防止を兼ね、身の周りで咲く花やチョウ、トンボなどの昆虫、野鳥などをヨボヨボした足取りで見境なく撮り歩き、ブログに投稿するのを1日の楽しみにしています。
生物学者でも園芸家などその道の専門家ではありませんから、投稿前に手元の図鑑やネット図鑑などで名前を調べています。これも楽しみのひとつになっています。
しかし、個々の記事などは、日々衰えていく脳みそが少しでも活性化すればと思って調べた書置きみたいなものですから、間違った記述もあると思います。もし、間違っていたら、それは老いぼれ爺さんの勉強不足のせいなのでありますから、大目に見てくださると有難いです。


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