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ネギ(葱)



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ネギ(葱)

分類 : ユリ科ネギ属  多年草
学名 : Allium fistulosum
原産地 : 中国西部とも中央アジアともいわれていて
  日本では平安時代頃に渡来し、栽培されていたそうです。
特徴 : 草丈40~50cm。
  葉の間から花茎を立て
  その先端に小さな花を密集させた球状の花房をつけます。
  別称は「ネギ坊主」
   茎の先につける花房には250~400個くらいの花が集まっている。
  自家受粉を避けるため、先にオシベが発達し、その後メシベが出てくるそうです。
  ネギ坊主が立つと葉っぱが固くなり、食用には適さなくなるということです。

名前の由来 : 古くは「葱(き=古名)」一音で
  根を食用にすることから「根葱(ねぎ)」の意だとする説がありました。

メモ=食用のネギは、関東や東北地方では主に白い部分が好まれ
  関西以西では緑色が好まれるそうで
  前者を根深(ねぶか)ネギといい
  後者を葉ネギといって区別するようです。


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テーマ : 花の写真
ジャンル : 写真

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トッコス爺

Author:トッコス爺
ご訪問頂き有り難うございます。

老い先短い爺が暇つぶしとボケ防止を兼ね、身の周りで咲く花やチョウ、トンボなどの昆虫、野鳥などをヨボヨボした足取りで見境なく撮り歩き、ブログに投稿するのを1日の楽しみにしています。
生物学者でも園芸家などその道の専門家ではありませんから、投稿前に手元の図鑑やネット図鑑などで名前を調べています。これも楽しみのひとつになっています。
しかし、個々の記事などは、日々衰えていく脳みそが少しでも活性化すればと思って調べた書置きみたいなものですから、間違った記述もあると思います。もし、間違っていたら、それは老いぼれ爺さんの勉強不足のせいなのでありますから、大目に見てくださると有難いです。


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