fc2ブログ

ジャガイモ(じゃが薯)


ジャガイモ22-4z


ジャガイモ22-6z


ジャガイモ22-3z


ジャガイモ22-5z


ジャガイモ22-2z


ジャガイモ(じゃが芋)
バレイショ(馬齢薯)

分類 : ナス科ナス属   1年生作物
学名 : Solanum tuberosum
原産地 : 南アメリカ・アンデス山脈高地
特徴 : 地中に多くの枝を出し、その先が大きく膨らんで
 でん粉を蓄える塊茎(かいけい=芋)になります。
 地上部の茎は直立してよく枝分かれし、草丈50~80cmになります。
 葉は奇数羽状複葉の6~8対。
 小葉は長楕円形の長さ2~8cmで、先は尖ります。
 葉の腋から花茎を伸ばし、径2~5cmの花を咲かせます。
 多くの品種があり、花色は白、淡紅、薄紫などがあり
 芋の大きさや形、色などの違う様々な品種が栽培されています。

名前の由来 : ジャガイモとはジャガタラ(インドネシアの首都の古称)から来た芋の意。
 バレイショについては、中国名に由来するという説があります。
 また、薯(いも)の形が馬の首につける鈴に似ているからという説もあります。

メモ=日本には1600年頃、オランダ人が長崎に持ち込んだといわれています。
 最初は観賞用として栽培されていたそうです。
 食用芋として日本各地に広まったのは明治期以降だそうです。
 現在では100品種ほどが品種登録されていて
 その代表的なものに「男爵薯(だんしゃくいも)」と「メークイン」があり
 前者はホクホクした食感があるけど煮崩れしやすいので
 マッシュポテトやコロッケなどの料理に向いていて
 後者は煮崩れしにくいので、煮ものなどの料理に使われるそうです。
 他にキタアカリやアンデス赤、インカのめざめ、シンシアなどがあります。



データなどは2015年7月投稿記事に加筆修正しました。

テーマ : 季節の花たち
ジャンル : 写真

キュウリ(胡瓜) 雌花(めばな)


キュウリw21-1z


キュウリw21-2z


キュウリw21-4z


キュウリw21-3z


キュウリ(胡瓜)雌花(めばな)

分類 : ウリ科キュウリ属  つる性1年草
学名 : Cucumis sativus
原産地 : インド北部 ヒマラヤ山麓
特徴 : つる性植物で、つるを竹などに絡ませる「節成(ふしなり)」種と
 地面に這わせる「這いキュウリ」種があるそうですが
 現在は、前者の方が主流になっているそうです。
 茎や葉の柄、花柄に硬い毛が生え、草丈1~2m。
 葉は掌状に浅く裂け、長さ幅とも7~20cmです。
 雄花(おばな)と雌花(めばな)があり、いずれも花径3cmほどで
 めばなの下部には子房が付き
 生長すると長円形又は円筒形の果実は長さ10~50cmになります。
 おばなは1か所の節に5~6個、めばなは1個付きます。
 めばなは「単為結果性」といい、受粉しなくても結実するそうです。

名前の由来 : 日本には6世紀頃中国から伝わり
 黄色に熟れた果実を食べていたので「黄瓜(きうり)」と呼ばれていて
 今のようにキュウリと呼ばれるようになったのは明治時代以降だそうです。
 漢字表記の「胡瓜」は中国名が充てられています。

メモ=1960年代頃までは果実の表面が白っぽい「色白きゅうり」が主流でしたが
 白粉をふいたような姿が農薬に見えることから
 現在は品種改良された表面が白っぽくないキュウリが栽培されています。
 日本特産園芸品種が多くあるそうです。



データなどは2016年6月投稿記事に加筆修正しました。




テーマ : 季節の花たち
ジャンル : 写真

キュウリ(胡瓜) 雄花(おばな)


キュウリm21-1z


キュウリm21-2z


キュウリm21-4z


キュウリm21-3z


キュウリ(胡瓜) 雄花(おばな)


データなどは次回の雌花(めばな)投稿時に掲載します。




当地は、梅雨が明けたら、毎日、熱中症の警告が出るような状況です。
天気は晴れたり曇ったりの日もありますが
気温は常に30℃を超える日が続いていて
年寄りの昼間の外出はなるだけ避けるようにとの助言もあり
花撮り散歩は控えています。
そういうこともあり、我が家の庭やご近所の庭先などで見かける花や虫などを撮ったり
撮り貯めていた画像を投稿しながら、涼しくなる時期を待つことにしています。




テーマ : 季節の花たち
ジャンル : 写真

ニンジン(人参)…4(終)


今日は果実です。

ニンジンf1z


ニンジンf2z


ニンジンf3z


ニンジンf4z


ニンジン(人参)…4(終)

分類 :セリ科ニンジン属  1~2年草
学名 : Daucus carota subusp var.sativus
原産地 : アフガニスタン
特徴 : 茎には白っぽい毛が生え、草丈50~150cm。
 葉には長い葉柄があり、2~3回羽状複葉で、互生します。
 小葉は深く細く裂け、葉の長さは10~16cm。
 茎先に多数の散形花序(茎先から多くの枝が出て、その先に花がつく)を作ります。
 花序の基部には細く裂けた苞ががあり、一つの花は4mmほどです。
 花が終わり果実ができると、花序全体が内側に丸くすぼまります。
 果実は2個の分果からなる長球形の長さ7mmほどで、稜に沿って長い刺があります。
 食用にされるのは肥厚した倒円錐形の根で
 オランダやイギリスでで品種改良されたものが日本に伝わった西洋系のものと
 シルクロードを経て中国に伝わった東洋系のものがあるそうで
 日本で栽培されている多くは、栽培しやすい短根系の西洋種だそうです。

名前の由来 : ニンジンが渡来した17世紀頃
 それ以前に渡来していたウコギ科のチョウセンニンジン(朝鮮人参)に根が似ていたことから
 ニンジンと呼ぶようになったという説がありました。

メモ=ニンジンの品種には西洋系と東洋系ニンジンがあり
 主に栽培されているのは太くて短く、明るいだいだい色をした西洋系ニンジンと
 細長く、濃だいだい色をした金時ニンジンを代表とした東洋系ニンジンだそうです。
 後者は煮崩れしないので煮物に適しているといわれます。
 他に、ミニキャロットと呼ばれる小型種もあるようです。




テーマ : 花・植物
ジャンル : 写真

ニンジン(人参)…3


ニンジン11z
蕾の状態


ニンジン13z

ひとつの花径は4mmほどです。

ニンジン15z


ニンジン12z


ニンジン(人参)…3

分類 :セリ科ニンジン属  1~2年草


以下、データなどはニンジン(人参)の最終回にまとめて記載します。

本日も簡単投稿です。







テーマ : 季節の花たち
ジャンル : 写真

ニンジン(人参)…2


ニンジン5z


ニンジン7z


ニンジン9z


ニンジン8z


ニンジン(人参)…2

分類 :セリ科ニンジン属  1~2年草


以下、データなどはニンジン(人参)の最終回にまとめて記載します。

本日も簡単投稿です。



テーマ : 季節の花たち
ジャンル : 写真

ニンジン(人参)…1


ニンジン2z


ニンジン1z


ニンジン3z


ニンジン4z


ニンジン(人参)…1


分類 :セリ科ニンジン属  1~2年草

以下、データなどはニンジン(人参)の最終回にまとめて記載します。






テーマ : 季節の花たち
ジャンル : 写真

プロフィール

トッコス爺

Author:トッコス爺
ご訪問頂き有り難うございます。

老い先短い爺が暇つぶしとボケ防止を兼ね、身の周りで咲く花やチョウ、トンボなどの昆虫、野鳥などをヨボヨボした足取りで見境なく撮り歩き、ブログに投稿するのを1日の楽しみにしています。
生物学者でも園芸家などその道の専門家ではありませんから、投稿前に手元の図鑑やネット図鑑などで名前を調べています。これも楽しみのひとつになっています。
しかし、個々の記事などは、日々衰えていく脳みそが少しでも活性化すればと思って調べた書置きみたいなものですから、間違った記述もあると思います。もし、間違っていたら、それは老いぼれ爺さんの勉強不足のせいなのでありますから、大目に見てくださると有難いです。


👈画像上でクリックすると少し大き目の画像が別窓で開きます。

最新記事
カレンダー
02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
カテゴリ
最新コメント
現在の時刻
FC2カウンター
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

RSSリンクの表示
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード